首先找到你需要的字体，比如我就是从windows系统里拷出来的，C:\WINDOWS\Fonts这里有很多字体，我只拷贝了simhei.ttf和simsun.ttc。

  安装java后，在java的安装目录/usr/lib/jvm/java-6-sun/jre/lib/fonts/可以看到很多字体，在这里新建个目录，名字叫fallback（就用这个名字吧，据说Ubuntu找不到设定的字体的时候就到这个目录里找字体）,并且把你需要的字体拷贝到这个目录。
$mkdir fallback
$sudo cp ./your font dir/simhei.ttf fallback/
$sudo cp ./your font dir/simsun.ttc fallback/

接下来要注意了，很多资料并没有说明这一点，那就是字体文件的权限，一定要可读！我就是这里没注意，结果折腾了好多天，最后才发现。
$cd fallback/
$sudo chmod 644 simhei.ttf
$sudo chmod 644 simsun.ttc

然后呢，在fallback目录下执行：
$mkfontscale && mkfontdir
这个时候就会在fallback目录下生成fonts.dir和fonts.scale文件，再将fonts.scale的内容追加到父目录的fonts.dir，
$su
$cat fonts.scale >> ../fonts.dir

到这里应该就可以了，如果还不行的话fc-cache刷新一下字体缓存。