这里详细介绍一下用非root账号来编译安装mysql：

1. 先用root新建一个mysql账号
useradd -m mysql

2. 去官网下载mysql-5.1.58.tar.gz，放在/home/mysql/software下，解压：
tar xzvf mysql-5.1.58.tar.gz
然后进入mysql-5.1.58目录
执行./configure --prefix=/home/mysql/local/mysql5.1.58 --with-charset=utf8
其中--prefix指的是mysql要安装的目录，需要预先先建目录
接着执行make和make install。
在这个过程中如果缺少包或者编译器，请参照CentOS 6.0安装步骤文件的最后一步(见 http://www.linuxidc.com/Linux/2011-10/45810.htm)，用yum命令安装依赖包。

3. 进入/home/mysql/local/mysql5.1.58中，新建etc目录，然后
cp /home/mysql/local/mysql5.1.58/share/mysql/my-huge.cnf /home/mysql/local/mysql5.1.58/etc
最后将my-huge.cnf改名为my.cnf,关键在后面编辑这个文件：
vim my.cnf
然后将[mysqld]中
socket = /tmp/mysql.sock
改成
socket = /home/mysql/local/mysql5.1.58/tmp/mysql.sock
最后再加上以下几句：
log-error       = /home/mysql/local/mysql5.1.58/var/mysql.err
pid-file        = /home/mysql/local/mysql5.1.58/var/mysqld.pid
datadir         = /home/mysql/local/mysql5.1.58/var/

这主要是因为mysql默认情况在在/var和/etc底下没有新建目录和文件的权限，这样改了后mysql将这些都建在自己的目录下。

ps：mysql寻找my.cnf的顺序为/etc/my.cnf /etc/mysql/my.cnf /home/mysql/local/mysql5.1.58/etc/my.cnf ~/.my.cnf，可以进入/home/mysql/local/mysql5.1.58/libexec下执行
./mysqld --verbose --help | grep -A 1 'Default options'可以看到。这里由于/etc和/etc/mysql下都没有my.cnf,所以会去/home/mysql/local/mysql5.1.58/etc/my.cnf底下找。

4. 进入/home/mysql/local/mysql5.1.58/bin目录下，执行
./mysql_install_db 安装数据库
然后再执行./mysqld_safe &即可以启动数据库

5.用root账号登陆数据库
./mysql -uroot  

6. 让用户可以远程访问mysql
在默认情况下mysql是不允许远程访问的.
现在需要添加一个可以具有原创访问的mysql账号(需要进入mysql命令行下):
GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO remote@"%" IDENTIFIED BY '远程登录的明文密码' WITH GRANT OPTION;

执行如下语句生效:
flush privileges;

在centos默认情况下iptables是开启的,但并未开放3306端口,需要我们手动指定.
退出mysql,终端下输入:
vi /etc/sysconfig/iptables
添加如下字符串
-A RH-Firewall-1-INPUT -m state --state NEW -m tcp -p tcp --dport 3306 -j ACCEPT

重启iptables即可:
/etc/rc.d/init.d/iptables restart
现在可以开始连接远程的mysql数据库了